氧化電位水在CIP工藝中應用--新型環保的消毒液
文章出處：武漢麗輝新技術
人氣：-
發表時間：2021-08-09
在食品生產行業中，如：乳業、飲料業、啤酒業、果汁業及冷飲業等，對車間內生產線管道及容器的清洗、消毒是一項必不可少的工作，通常都是使用CIP（Clear in Place）的工藝方法。
一般CIP的方法是采用水和酸、堿性化學物質對管道及容器進行循環清洗、消毒。在CIP的過程中，酸性化學物質主要用的是硝酸溶液，而硝酸溶液是一種有毒物質，由于操作者的不慎，將硝酸溶液混入管道食品物料中的事故時有發生，一旦流入市場將會對消費者產生嚴重的后果，甚至導致企業發生不可收拾的局面；另外，在食品企業存放有毒物質，從客觀上已經存在著嚴重的安全隱患。
目前，在食品行業清洗、消毒技術方面，走在世界前列的是一種新型環保消毒液—— 氧化電位水EOW（Electrolyzed Oxidizing Water）消毒液。日本和美國政府已經批準認可EOW在食品行業的合法使用，并收到了良好的效果。中國衛生部也 已將EOW納入《消毒技術規范》（2002版）。
EOW的主要特點是：
1.一種廣譜、高效的消毒液，可以在數秒鐘內殺滅常見致病菌；
2.無毒副作用，甚至可以飲用；
3.對人體皮膚無刺激作用，還能起到保護皮膚的效果；
4.完全環保，實現零排放，達到清潔生產的要求；
5.使用成本低廉，大大節約清洗時間，提高生產效率；
6.是一種冷消毒的方法，可以大量節約能源。
目前，在國內的一些大型食品企業，例如：可口可樂、百事可樂、旺旺集團已經將EOW使用于生產中，并在清洗消毒、節能節水、安全排放以及提高生產效率等方面取得了良好的效益。還有一些大型乳品企業也正在積極進行EOW用于生產的實驗工作。
武漢麗輝新技術有限公司目前已經具備生產大型EOW生成機的能力，規格齊全，可以根據客戶的使用量，從60L/h — 4T/h隨意選型
一般CIP的方法是采用水和酸、堿性化學物質對管道及容器進行循環清洗、消毒。在CIP的過程中，酸性化學物質主要用的是硝酸溶液，而硝酸溶液是一種有毒物質，由于操作者的不慎，將硝酸溶液混入管道食品物料中的事故時有發生，一旦流入市場將會對消費者產生嚴重的后果，甚至導致企業發生不可收拾的局面；另外，在食品企業存放有毒物質，從客觀上已經存在著嚴重的安全隱患。
目前，在食品行業清洗、消毒技術方面，走在世界前列的是一種新型環保消毒液—— 氧化電位水EOW（Electrolyzed Oxidizing Water）消毒液。日本和美國政府已經批準認可EOW在食品行業的合法使用，并收到了良好的效果。中國衛生部也 已將EOW納入《消毒技術規范》（2002版）。
EOW的主要特點是：
1.一種廣譜、高效的消毒液，可以在數秒鐘內殺滅常見致病菌；
2.無毒副作用，甚至可以飲用；
3.對人體皮膚無刺激作用，還能起到保護皮膚的效果；
4.完全環保，實現零排放，達到清潔生產的要求；
5.使用成本低廉，大大節約清洗時間，提高生產效率；
6.是一種冷消毒的方法，可以大量節約能源。
目前，在國內的一些大型食品企業，例如：可口可樂、百事可樂、旺旺集團已經將EOW使用于生產中，并在清洗消毒、節能節水、安全排放以及提高生產效率等方面取得了良好的效益。還有一些大型乳品企業也正在積極進行EOW用于生產的實驗工作。
武漢麗輝新技術有限公司目前已經具備生產大型EOW生成機的能力，規格齊全，可以根據客戶的使用量，從60L/h — 4T/h隨意選型
上一篇：酸性氧化電位水在家庭中的消毒應用 下一篇：招商加盟
此文關鍵詞：氧化,電位,水,EOW,在,CIP,工藝,中,應用,介紹,—
